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トップ > ナッツ・栗・シードなど
全95件
有機ひよこ豆 500g
756円
スープ・カレーなど煮込み料理に水に一晩浸して、やわらかく煮ます。スープ・カレーなど煮込み料理にどうぞ。そのままお豆サラダにも。ペースト状にしてタヒニを加えれば簡単にフムスのできあがり♪食物繊維・カルシウム・鉄・ビタミンAを含みます。■名称:有機豆類■...
ピスタチオ 500g
3,974円
トッピングやスナックとして アメリカ産ピスタチオの殻を取った剥き実生タイプです。形状の良いものだけを揃えてあります。かるくローストしてからお使いください。■名称:種実■原材料名:ピスタチオ■原料原産国名:アメリカ■内容量:500g■保存方法:高温多湿、直射...
有機ココナッツバター 220g (200ml)
1,836円
ココナッツの栄養たっぷりココナッツバターは果肉を丸ごとすりつぶして作ったホールフードです。バージンオイルの割合は全体の約65%で、残り35%は食物繊維やたんぱく質、酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれる果肉です。ココナッツバター大さじ1...
渋皮付栗甘露煮 熊本産 10粒入
1,360円
熊本県産栗を使用した渋皮付栗甘露煮熊本県産の栗を使用した渋皮付きの栗甘露煮です。製菓・製パン、お料理にご使用ください。■名称:栗甘露煮■原材料名:栗(熊本産)、砂糖液/酸化防止剤(ビタミンC) ■内容量:10粒入(1粒重量14〜16g)■保存方法:直射日光、高温多湿...
マカダミアナッツ 500g
2,680円
上品な甘みと軽い口当たり丁寧に殻を割って取り出した丸粒状のオーストラリア産マカダミアナッツホール(15mm〜20mm)です。生タイプですのでローストしてからご使用ください。チョコレートやアイスクリームとの相性が抜群で、悪玉コレステロールを減らすはたらきのあ...
ピスタチオ スーパーグリーン 1kg
96,120円
洋菓子などのトッピングに早期に収穫された色鮮やかなピスタチオナッツで、濃緑色の実は洋菓子などのトッピングに適しています。■名称:種実類■原材料名:ピスタチオ(イラン又はトルコ)■原産国名:イラン又はトルコ■内容量:1kg■保存方法:高温多湿、直射日光を避け...
栗甘露煮 (渋皮付) 20粒入
1,276円
トッピングや焼き菓子、お料理に 渋皮付きの栗を形が崩れぬよう丁寧にやわらかく煮込まれた栗甘露煮(渋皮付き)です。トッピングや焼き菓子、お料理にお使いください。■名称:栗甘露煮■原材料名:栗(中国産)、シラップ液(砂糖、水)■内容量:20粒入(1粒重量13〜15g)■保...
ピスタチオペースト 90g
1,480円
香りと色の深みが絶品のピスタチオペースト 高度なロースト技術と精製技術によって豆自身が持つ風味を存分に活かし、これまでにない程の強い香りと色の深みを実現させたピスタチオペーストです。一切砂糖を加えてないため、シェフ独自のアレンジによるお菓子づくりに...
有機ジャックの豆ミート 150g
497円
原材料は大豆だけTSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク)と現地では呼ばれる有機大豆たんぱくです。原材料は大豆だけです。熱湯で戻し水洗いして使います。あとはひき肉の様に使います。いろいろアレンジしてお料理などにご使用下さい。■名称:有機大豆たん...
有機ひよこ豆缶詰 425g
594円
そのままご使用いただける有機ひよこ豆水煮してあるので缶を開けてそのままサラダなどにご使用いただけます。カレーやスープにも美味しく使えます。■名称:有機ひよこ豆・水煮■原材料名:有機ひよこ豆、昆布■原産国名:アメリカ■内容総量:425g■固形量:270g■保存方...
Lemke ドイツ産ローマジパン 1kg
3,488円
ドイツ菓子には欠かせないローマジパン 地中海産アーモンドを使用したドイツ菓子作りには欠かせないアーモンドと砂糖をリッチな割合でペースト状にされたローマジパンです。■名称:マジパン(アーモンド加工品)■原材料名:アーモンド、砂糖、転化糖/アルコール、イン...
アーモンドスリバード 1kg
2,569円
トッピングやお料理に皮剥きしたアーモンドを短冊状にカットしてあります。トッピングやお料理などにお使いいただけます。本品は生タイプですので、160〜180℃のオーブンで10分程度ローストしてからお使いください。(オーブンの性能により焦げ目がつくことがあります...
アーモンドスリバード 500g
1,516円
アーモンドスリバード 100g
377円
クコの実 300g
1,096円
お粥、スープ、デザートなどのトッピングに ナス科に属する落葉性低木で、枸(カラタチ)のようなトゲがあり、杞(コリヤナギ)のように枝がしなやかであることから枸杞(クコ)と名付けられたクコの実。湯、または水又は酒で戻してから、サラダや炒め物、スープ、お粥、...
パンプキンシード 100g
343円
トッピングやスナックとしてパンプキンシード(かぼちゃの種)生タイプです。ローストやフライをしてご使用ください。カリッとした食感と香ばしさが加わり、製菓・製パン・各種料理のアクセントに最適です。■名称:種実類■原材料名:かぼちゃの種■原料原産国名:中国...
SABATON マロンペースト 1kg
2,786円
フランス老舗のSABATON マロンペースト 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わ...
SABATON マロンペースト 240g
1,069円
SABATON マロンクリーム 250g
723円
フランス老舗のSABATON マロンクリーム マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキス加えたマロンの風味をいかした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、その他、用途は多様。 クレームシャンティ、ヨーグルト、その他の乳製品への混ぜこみも...
パンプキンシード 1kg
2,206円
ローストアーモンドホール 100g
405円
香ばしくローストしたアーモンドホール カリフォルニア産アーモンドをローストした後形状の良いものだけを手選別にて揃えてあります。トッピングにどうぞ。そのままでもお召し上がりいただけます。(塩などの味付けはされておりません。)■商 品 名:ローストアーモ...
ローストアーモンドホール 500g
1,647円
ローストアーモンドホール 1kg
2,730円
アーモンドホール(生) 100g
324円
カリフォルニア産のアーモンドホール(生) カリフォルニア産アーモンドの代表格ノンパレル種の大きめのホール物(23/25・1オンス(約28g)当りの粒数が23〜25粒)です。ローストしていない生タイプですので様々な用途にお使いいただけます。■商 品 名:アーモンドホー...
アーモンドホール(生) 500g
1,317円
アーモンドホール(生) 1kg
2,184円
アーモンドスライス(生) 100g
359円
厚さ約0.8mmのカリフォルニア産アーモンドスライス カリフォルニア産アーモンド(ノンパレル種)皮むきアーモンドを約0.8mmにスライスしてあります。トッピングなどにお使いいただけます。本品は生タイプですので、160〜180℃のオーブンで10分程度ローストしてからお使...
アーモンドスライス(生) 1kg
2,447円
アーモンドスライス(生) 500g
1,443円
USクルミ LHP 100g
313円
クルミパンやお菓子、お料理に アメリカ産のクルミLHP(Light Halves & Pieces)生タイプです。ハーフ(1/2)サイズが20%以上、クオーター(1/4)が80%以下の混合品です。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけます。■名称:種実■原材料名:クルミ■原料原産...
USクルミ LHP 500g
1,144円
USクルミ LHP 1kg
2,192円
アーモンドダイスカット(3〜4mm) 100g
381円
皮むきアーモンドのダイスカット3〜4mm 皮むきアーモンドをカットしふるい掛けしたもので粒の中心サイズは約3〜4mmにそろえてあります。トッピングなどにご使用いただけます。本品は生タイプですので、160〜180℃のオーブンで10分程度ローストしてからお使いください...
アーモンドダイスカット(3〜4mm) 500g
1,531円
カシューナッツ(生) 100g
418円
トッピングやスナック、お料理に スナック、製菓・製パンや中華料理やインド料理にご使用いただけるカシューナッツです。■商 品 名:カシューナッツ(生)■原 材 料:カシューナッツ■内 容 量:100g■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください...
アーモンドプードル(皮無) 100g
378円
お菓子作りの人気定番商品 カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉砕した後、ロール掛け・篩選別したアーモンドパウダーです。コーンスターチは配合されていない100%アーモンド品です。■商 品 名:アーモンドプードル■原 材 料:アーモンド■内 容 量:100g■保存方...
アーモンドプードル(皮無) 500g
1,520円
お菓子作りの人気定番商品 カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉砕した後、ロール掛け・篩選別したアーモンドパウダーです。コーンスターチは配合されていない100%アーモンド品です。■商 品 名:アーモンドプードル■原 材 料:アーモンド■内 容 量:500g■保存方...
アーモンドプードル(皮無) 1kg
2,576円
お菓子作りの人気定番商品 カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉砕した後、ロール掛け・篩選別したアーモンドパウダーです。コーンスターチは配合されていない100%アーモンド品です。■商 品 名:アーモンドプードル■原 材 料:アーモンド■内 容 量:1kg■保存方法...
ピスタチオ 100g (50g×2)
994円
トッピングやスナックとして アメリカ産ピスタチオの殻を取った剥き実生タイプです。形状の良いものだけを揃えてあります。かるくローストしてからお使いください。■名称:種実■原材料名:ピスタチオ■原料原産国名:アメリカ■内容量:100g(50g×2)■保存方法:高温多湿...
USクルミ LSP 100g
332円
クルミパンやお菓子、お料理にアメリカ産クルミLSP(Light Small Pieces)です。粒の大きさが4.7〜7.9mm程度の小粒の割クルミです。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけます。■名称:種実■原材料名:クルミ■原料原産地名:アメリカ■アレルゲン:くるみ■...
USクルミ LSP 500g
1,224円
ココナッツファイン 100g
304円
クッキーや焼き菓子にフィリピン産のココナッツの種子の胚乳を削り取り乾燥させて顆粒状にカットしたものです。クッキーや焼き菓子の生地に混ぜ込んだりトッピングやお料理にもご使用いただけます。■名称:ココナッツ■原材料名:ココナッツ(フィリピン産)/漂白剤(亜...
ココナッツロング 100g
250円
クッキーや焼き菓子にフィリピン産のココナッツの種子の胚乳を削り取り乾燥させて細切り状にカットしたものです。クッキーや焼き菓子の生地に混ぜ込んだりトッピングやお料理にもご使用いただけます。■名称:ココナッツ■原材料名:ココナッツ(フィリピン産)/漂白剤(...
ヘーゼルナッツ 60g
344円
ヘーゼルナッツ皮付(生)使いやすい60gパック トルコ現地にて脱殻・選別された直径13〜15mmサイズのヘーゼルナッツホール品です。160〜180℃で10分程ローストした後、ザルでこさぐと皮をむくことができます。■商 品 名:ヘーゼルナッツホール(生)■原 材 料:ヘーゼル...
マカダミアナッツ 100g
580円
ピーナッツバタークランチ 454g
1,544円
海外認定オーガニック商品のピーナッツバタークランチ米国ニューメキシコで育ったバレンシアピーナッツのみを使用した、Oregon Tilth(※1)認定のピーナッツバター(クランチ)です。トーストにもよくあいますが、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもご利用いた...
ピーナッツバタースムース 454g
海外認定オーガニック商品のピーナッツバタースムース米国ニューメキシコで育ったバレンシアピーナッツのみを使用した、Oregon Tilth(※1)認定のピーナッツバター(スムース)です。トーストにもよくあいますが、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもご利用いた...
けしの実 40g
179円
あんぱん等のトッピングに あんぱんにトッピングとして使用される時は、めん棒の先に水をつけてケシの実をくっつけてパン生地のトップにはんを押すように転写します。そのひと手間だけで風味豊かな本格的なあんぱんをお楽しみいただけます。■商 品 名:けしの実■原 ...
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